Seit 2010 heißt es bei uns Klappe auf zum Kaffeeverkauf! Nach langjähriger Kaffeeliebe und einem breiten Erfahrungsschatz in der Gastronomie, hat das Herzensprojekt unseres Outdoor Cafés begonnen. Darauf folgten viele kreative Stunden, schrauben an der "Ape" und die Suche nach einem geeigneten Stellplatz. Mit viel Enthusiasmus und als willkommene Abwechslung neben dem Promotionsstudium, haben wir den Schritt in die Selbständigkeit gewagt. Was improvisiert begann, hat sich über Jahre und gemeinsam im Team zu einem immer größeren Projekt entwickelt. Heute ist die Kaffeekiste kult! Der Outdoor Charme, der so manchem Lockdown trumpft, begleitet uns treu durch die Freiburger Sommer. Stammgäste, spielende Kinder, die Jungs der SC-Mannschaft und Studierende, die barfuß im Liegestuhl liegen. Hier ist es bunt und lebendig. Wann kommst du vorbei, um es dir anzuschauen? Wir freuen uns auf dich!
In Kooperation mit der Freiburger Rösterei "Schwarzwild" bieten wir unsere ganz eigene Espressomischung an. Das Herzstück, "Kisten-Kaffee" direkt importiert aus Indien und fair gehandelt ist eine ausgewogene Bohne, die sich hervorragend mit der Bio Schwarzwaldmilch trinken lässt. Die exzellent balancierten nussigen Aromen kombiniert mit einem leicht fruchtigen Einfluss der Arabica Bohne sind ein Gaumenschmauß für Espressi und Cappuccini TrinkerInnen. Dazu gibt es Croissants, Brezeln und kleine süße Leckereien zum Naschen. Vegan? Kein Problem, da wir auch Hafermilch und vegane Muffins anbieten.
Kaffeekiste - das ist ein Lebensgefühl für uns, die wir hier arbeiten dürfen. In der Sonne Kaffee zu machen und so vielen Menschen, wie möglich eine kleine Freude zu bereiten - Was gibt es Schöneres? Uns liegt nicht nur guter Service, sondern auch ein persönlicher Umgang mit euch sehr am Herzen. Wir kennen die Hundenamen und wenn ihr häufig genug kommt, auch euer Lieblingsgetränk auswendig! Unser Team entsteht organisch über Bekanntenkreise, daher arbeiten wir sehr vertraut und mit viel Spaß Hand in Hand. An sehr vollen Tagen gerne auch mal mit dem Gedanken ans gemeinsame Feierabendbier.
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